Le pisco sour est un célèbre cocktail alcoolisé et citronné que l’on peut déguster au Pérou ou au Chili… Et bien sûr dans tout restaurant péruvien ou chilien digne de ce nom ! Si le cocktail porte le même nom dans les deux pays, le goût sera différent suivant la région où il a été […]

Le Chili est un vaste territoire et la variété des paysages et des climats est ce qui fait l’une des grandes richesses de ce pays. Les plus beaux paysages du Chili sont présents de l’extrême nord à la pointe sud du pays. Entre l’aridité du désert d’Atacama et la sublime et glaciale région de la […]

L’argot chilien peut confondre même le locuteur espagnol le plus avancé. Les prononciations idiosyncratiques du peuple chilien, telles que la suppression des sons « s » dans des expressions comme « más o menos » se prononçant « mah-o-meno » au Chili, et signifiant « plus ou moins », peuvent décourager ceux qui sont habitués […]

Au Chili, les vacances comprennent un certain nombre de fêtes traditionnelles tout au long de l’année. Ces célébrations commémorent des événements historiques, des traditions rurales ou des fêtes religieuses catholiques. Souvent, la riche histoire et culture autochtones du Chili se mélangent avec les coutumes européennes pour créer des fêtes fascinantes et colorées. Dans cet article, […]

S’étendant sur plus de 4.300 km, le Chili est un pays aux paysages et climats multiples. Du désert d’Atacama aux glaces gelées de Patagonie, le Chili est un pays d’une grande diversité géographique. C’est pourquoi, le Chili offre également une gastronomie des plus variées. La cuisine chilienne propose une grande variété de plats à l’image […]

Avec une variété impressionnante de reliefs et de climats, le Chili est un pays d’une rare richesse, si bien qu’il n’est pas toujours aisé de savoir quand partir au Chili pour avoir le temps le plus clément possible. Pour définir des dates de voyage, le plus simple est d’abord de cibler la zone du pays […]

Le Chili a une riche histoire littéraire. Connu comme la « Terre des poètes », ce long et étroit pays est célèbre pour ses ouvrages littéraires audacieux et inhabituels couvrant de multiples thèmes, de l’amour à la politique en passant par les paysages dramatiques du pays. Les Chiliens sont extrêmement fiers de leur littérature. Cette […]

Le Chili est une destination fabuleuse pour tout amateur de vin. Au Chili, les régions viticoles sont remarquablement accessibles, avec bon nombre des meilleurs domaines situés dans un rayon de 160 km de Santiago, la capitale du pays. Un grand nombre de ces exploitations viticoles sont chargées d’histoire. Pour un producteur du Nouveau Monde, la […]

Des paysages lunaires, des lacs salés parsemés de flamants fluorescents et des geysers d’où jaillissent des nuages d’eau fumante dans l’air glacial de l’aube : c’est le désert de San Pedro de Atacama. Située dans l’extrême nord du Chili, cette région est si différente du reste du pays pour son climat et son relief que vous […]

En passant par les vallées de vignobles luxuriants de la vallée de l’Elqui, le spectaculaire paysage d’altiplano du désert d’Atacama, dominé par les volcans, et les dunes de la ville côtière pleine de vie, Iquique, sans oublier les régions de Norte Grande et de Norte Chico, au Chili. En seulement deux semaines, il est possible […]